Bugün bir fincan daha içebilir misin?
Kahve, çay ve enerji içecekleri gün boyu farkında olmadan kafein toplamını yükseltebilir. Günlük kafein limiti aracı, içinde bulunduğun gruba göre güvenli kabul edilen üst sınırı, bugün şimdiye kadar aldığın miktarı düştükten sonra kalan payı ve bu payın kaç fincan Türk kahvesi, filtre kahve, espresso, demli çay ya da enerji içeceğine denk geldiğini gösterir.
Limitler Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA) ve ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) önerilerine dayanır. Sağlıklı yetişkinler için günde 400 mg, hamile ve emziren kadınlar için 200 mg kabul edilir. Çocuk ve ergenlerde sınır kilo başına 2,5 mg’dır. Kola, soğuk çay, bitter çikolata ve bazı ağrı kesiciler de kafein içerir; bunları da bugün aldığın toplam miktara eklemeyi unutma. Hesapta Türk kahvesi yaklaşık 60 mg, filtre kahve 95 mg, espresso 63 mg, demli çay 35 mg ve 250 ml enerji içeceği 80 mg kabul edilir.
Örnek
Sabah iki kupa filtre kahve içen bir yetişkin 190 mg kafein almıştır. 400 mg limitten kalan 210 mg; üç Türk kahvesine ya da altı bardak demli çaya karşılık gelir. 40 kg ağırlığında bir ergen için limit 40 × 2,5 = 100 mg’dır; tek bir büyük enerji içeceği bu sınıra yaklaşabilir.
Kafeinin etkisi alındıktan sonra saatlerce sürer; öğleden sonra içilen kahve uykunu etkileyebilir. Vücuttan ne zaman atılacağını görmek için kafein yarılanma hesaplama aracını kullan. Evde demlediğin kahvenin kafein içeriğini kahvede kafein miktarı sayfasında, çayın demleme oranını çay demleme hesabında bulabilirsin. Uykusuzluk yaşıyorsan uyku borcunu da takip et. Ürünlerin kafein içeriği markaya ve demleme şekline göre değişir; sonuçlar bilgi amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.