Fahrenheit

Amerikan bir yemek tarifinde fırını 350 dereceye ayarla yazıyorsa bu Celsius değil, Fahrenheit'tır. Alman fizikçi Daniel Gabriel Fahrenheit'ın 18. yüzyılın başında önerdiği ölçek bugün ağırlıklı olarak ABD'de günlük hayatta kullanılır.

Celsius ile ilişkisi

Deniz seviyesinde su 0 °C'de donar ve 100 °C'de kaynar; aynı noktalar Fahrenheit'ta 32 °F ve 212 °F'dir. Yani 100 Celsius derecelik aralık 180 Fahrenheit derecesine karşılık gelir ve bir Celsius derecesi 1,8 Fahrenheit derecesidir.

• °F = °C × 9/5 + 32
• °C = (°F − 32) × 5/9

Örnekler

• Normal vücut sıcaklığı 37 °C, yani 37 × 1,8 + 32 = 98,6 °F.
• Fırında yaygın 180 °C ayarı yaklaşık 356 °F'dir; tariflerde genellikle 350 °F'ye yuvarlanır.
• 0 °F yaklaşık −17,8 °C'dir.
• −40 derecede iki ölçek aynı değeri gösterir.

Hızlı çeviri için sıcaklık dönüştürücüsünü, tariflerdeki fırın ayarları için fırın sıcaklığı dönüştürücüsünü kullanabilirsin.

Akılda tutmak için kısayol

Hava durumu gibi günlük değerlerde Celsius'u ikiyle çarpıp 30 eklemek kaba bir tahmin verir: 20 °C için 70 °F (gerçek değer 68 °F). Bu kısayol yüksek sıcaklıklarda, örneğin fırın ayarlarında, belirgin hata verir; orada formülü kullan.

Karıştırılan noktalar

Sıcaklık farkını çevirirken 32 eklenmez; 10 °C'lik bir artış 18 °F'lik artıştır. Bilimsel hesaplarda mutlak ölçek olarak Kelvin kullanılır; Fahrenheit'ın mutlak karşılığı ise Rankine ölçeğidir ve günlük hayatta pek görülmez.